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味の素 東海事業所内に新工場を建設
2018年5月26日
味の素（東京都中央区）は１０月２０日、東海事業所（三重県四日市市）内に新工場を建設すると発表。９月２９日付のプレスリリース「味の素グループ、国内調味料・加工食品生産体制を再編」で発表した内容に沿って、調味料等の製造・包装工場を建設する。
建築面積１万８３００㎡、鉄骨造、４階建。建物と製造・包装関連設備に約１５０億円を投資し、11月着工、２０１９年度下期完工の予定で建設する。
同社は中期経営計画において重点戦略として日本食品バリューチェーンの再編を掲げ、総額約４００億円の設備投資による日本食品生産体制の集約・再編を進めている。今回の工場建設はこの具体的施策の一つとして行うもので、味の素パッケージングの関西工場の生産機能を集約する。ＩＣＴ・自動化等先端技術の効果的な導入により２０２０年度に労働生産性を現状の約２倍に高め、世界トップレベルの生産を目指す。また品種切替性に優れた製造プロセスの導入により、フレキシブルな生産とフードロス削減や原料・中間製品の在庫圧縮実現を目指す。